Cuando vamos de viaje a otro estado o país, es muy común que busquemos la comida típica de la región, los mejores sitios para comer o los más recomendados. Pero cuando se trata de Cozumel, la variedad es tanta que no sabemos por dónde empezar.
Pero no te preocupes, aquí te dejaremos tres platillos deliciosos que debes probar cuando viajes a la isla, aunque estamos seguros que probarás muchos más, ya que la gastronomía de la región es espectacular.
- TIKIN-XIC
Este delicioso platillo elaborado a base de pescado con pasta de achiote, especias, jugo de naranja y cocinado a las brasas, te dejará encantado, su sabor y aroma son tan únicos que querrás probarlo más de una vez.
- PAPADZUL
Este platillo que significa “alimento de los señores” o “alimento del amo”, está preparado a base de unos envueltos bañados de pipián o salsa de semilla de calabaza y están rellenos de huevo picado, acompañados de chiltomate con habanero. Definitivamente este platillo hace honor a su nombre.
- CHOCOLOMO
Este platillo tradicional y casero (que puedes encontrar también en algunos restaurantes), es un rico caldo de res acompañado de chile habanero asado y picado finamente. Este platillo es clásico en los hogares de la península y te encantará.
